Beschreibung
Geschmiedeter WOK Ø 36 cm, gebläut, mit Holzstiel
Ein klassischer Wok - hervorragend geeignet für die asiatische Küche. Handgefertigt in einer kleinen Manufaktur am Bodensee. Der Wok ist aus 1.25 mm starkem Stahlblech. Dieses Material kann sehr hoch erhitzt werden, ohne Schaden zu nehmen und reagiert auf Temperaturveränderung so schnell wie kein anderes. Über die Eisenoberfläche erhält das Bratgut eine schöne und leckere Krustenbildung und Bräunung. Durch die runde Form des Woks kann die Speise aus dem Zentrum, in dem gebraten wird, an den Rand zum Warmhalten verteilt werden. Und auch beim längeren Gebrauch ist der Wok durch den Holzgriff perfekt zu bedienen.
gebläute, eingebrannte Ausführung. Durchmesser 36 cm.
